El Bulli

Najlepsza restauracja świata ma zostać niebawem zamknięta. Koniecznie trzeba wcześniej spróbować jej specjałów.

Ferran Adrià, najlepszy kucharz świata, zapowiedział, że w 2012 roku zamierza zamknąć na dwa lata swoją restaurację i poświęcić ten czas rodzinie. Do zawodu wróci w 2014 roku, jednak nie złożył deklaracji, że El Bulli będzie funkcjonować nadal w tej samej formie.

O restauracji:
El Bulli to najlepsza restauracja świata, wyróżniona trzema prestiżowymi gwiazdkami przez przewodniki Michelina. Znajduje się w Ross na Costa Brava w Hiszpanii. Jej zaletą są niewielkie rozmiary i przepiękny widok na zatokę.

Restauracja powstała w 1964 roku z inicjatywy dr Hansa Schellinga i jego żony. Otrzymała nazwę od ukochanych francuskich buldogów pierwszych właścicieli. Gwiazdki otrzymała kolejno w roku: 1976, 1990, 1997. Ferran Adria jest tu szefem kuchni od 1987 roku.

Nie jest łatwo tu zarezerwować stolik, bowiem restauracja otwarta jest od tylko od kwietnia do września.

Zobacz kartę win

Ceny: średnia cena posiłku to 250 euro

Rezerwacja:
Rezerwacje przyjmowane są telefonicznie pod numerem: tel. +34 972 15 04 57 i mailowo na adres: bulli@elbulli.com

Zobacz informacje na temat rezerwacji

Kontakt:
Cala Montjoi . Ap. 30 17480 . Roses.
Girona (Spain)
tel (34) 972 150 457
fax (34) 972 150 717
e-mail: bulli@elbulli.com
www.elbulli.com