Ototrend

”Świnia w Prowansji” to opowieść o życiu w zgodzie z naturą, poznawaniu ludzi i - przede wszystkim – o dobrym jedzeniu.

Gdy usłyszałam po raz pierwszy o książce Georgeanne Brennan, pomyślałam sobie: „O, następna podnosząca na duchu historia o kobiecie wyjeżdżającej do obcego kraju, odnajdującej tam sens życia”. Właściwie jeszcze przed lekturą „Świni w Prowansji” wyrobiłam sobie o niej zdanie. "Znajdziemy tam opisy zabawnych sytuacji i interesujących postaci oraz podnoszące na duchu przemyślenia na temat uczenia się życia zgodnego z naturą. Będzie lekko i uroczo" - myślałam.

I rzeczywiście – „Świnia w Prowansji” dokładnie taka jest (dzięki uprzejmości Wydawnictwa Czarne sami możecie to sprawdzić - już dziś na otoTrend.pl przeczytacie fragment książki Georgeanne Brennan). Ma jednak jedną, ale za to ogromną przewagę nad innymi książkami tego typu. Jej głównego tematu nie stanowi  bowiem poszukiwanie miłości i rozterki sercowe, ale… jedzenie. To historia o tym, jak to, co jemy i sposoby, na jakie to przygotowujemy, mogą wpłynąć nie tylko na nasze życie, ale i na życie całej społeczności.

"Świnia w Prowansji" sprawi, że zatęsknimy do wspaniałego, naturalnego jedzenia. Najlepiej francuskiego...

Sery, mięso, pieczywo… Rola produktów spożywczych wydaje się być tak oczywista, że nie zwracamy na nie większej uwagi. Tymczasem książka Brennan pokazuje, że jedzenie ma moc łączenia ludzi, a sposoby jego przyrządzania regulują naszą codzienność. Okazuje się, że jedzenie jest tak zakorzenione w kulturze i tak związane z rytuałami, że niepostrzeżenie staje się ważną częścią naszej historii.

Oczywiście oprócz bardziej kulturowego i metafizycznego wymiaru jedzenia Brennan opisuje też ten bardziej praktyczny jego aspekt – gotowanie. Razem z autorką zbieramy grzyby, robimy sery i przygotowujemy najprawdziwszą bouillabaisse.

"Świnia w Prowansji" to książka, która pomoże nam zatrzymać się wśród zgiełku codziennego życia i sprawi, że zatęsknimy do wspaniałego, naturalnego jedzenia „starego typu”. Warto więc ją przeczytać - może natchnie nas do całkowitej zmiany naszego życia? Lub chociaż podpowie, co przygotować na kolację...

Książkę Georgeanne Brennan "Świnia w Prowansji. Dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji" wydało Wydawnictwo Czarne. Można ją kupić w dobrych księgarniach i na stronie wydawnictwa.

• « Powrót
• Zobacz więcej podobnych
• Dodaj do ulubionych
• Poleć
• Wydrukuj